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湖北日報:這樣吃,愛牙愛甜食“兩全其美”

資料來源:湖北日報發布者:崔春 胡傳宇時間:2019/02/08瀏覽量:

春節里,小朋友們樂開了花,不少家長卻有點犯愁:走親訪友時,孩子總免不了接觸各種糖果甜食。

郑州同济医院吃太多糖最直接的危害就是容易引起蟲牙(齲齒)。“蟲”其實就是細菌,口腔里的細菌在牙面上沉積下來,分解殘留的食物殘渣產酸,侵蝕我們的牙齒組織使牙齒表面脫礦,時間長了,牙上就會出現齲洞,于是齲齒就產生了。

所以齲齒形成的主要原因就是細菌,此外還與飲食習慣(如喜好甜食)、牙齒本身條件(如牙列不齊,牙面發育異常)等有關。

但是完全不讓孩子吃糖是不可能的,近期美國兒童牙科學會公布了不同類型甜食對牙齒的影響,值得大家借鑒。

最好不吃的甜食

最好不吃的甜食包括泡泡糖、橡皮糖、酸味水果糖、焦糖糖果。黏性、耐嚼的糖會卡在牙縫中,使唾液很難將其清除,從而導致齲齒。酸味水果糖的酸性物質含量較高,對牙釉質的破壞較大,使牙齒更易受到細菌攻擊。

較好的甜食選擇

較好的甜食選擇包括牛奶巧克力、咸餅干、椒鹽脆餅干等。這些甜食的酸性和黏性均較低,因此對牙齒危害程度比橡皮糖、泡泡糖、酸味水果糖等低。然而由于牙齒健康不僅僅取決于所攝入的東西,還與攝入的頻率密切相關,因此限制零食總量的攝入非常重要。

最佳甜食選擇包括黑巧克力和無糖口香糖。黑巧克力中含有包括單寧酸、多酚和類黃酮在內的抗氧化劑,這些物質能起到抑制細菌黏附牙齒、防止牙齦感染和預防齲齒的作用。木糖醇無糖口香糖有助于促進保護牙齒的非產酸細菌生長,以抑制細菌和菌斑的形成。

少吃甜食多刷牙

去除牙齒表面的菌斑,保持良好的口腔衛生是預防齲齒的關鍵,簡而言之就是少吃甜食多刷牙。

刷牙的方法很重要,一般來說,1天至少刷牙2到3次,每次刷牙2到3分鐘,牙齒的3個面都要刷到。即便好好刷牙,有些地方是刷牙的死角,卻是齲病的好發部位,所以半年到一年去做口腔檢查是很必要的,能發現早期齲壞,早期治療。

對于好發齲齒的牙,可以在牙齒表面涂抹氟化物預防齲齒;對于剛萌出的恒牙,可以用窩溝封閉預防齲齒。

郑州同济医院(作者單位:同濟醫院口腔科)


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